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甜甜圈的制作难吗?大家有甜甜圈做法的步骤吗?

发布于:2022-07-30         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

备好各种各样食物,生鸡蛋最好提前从电冰箱取下,置放为常温状态。加热烤箱,上下火165度10分钟左右。

将蛋打进打蛋盆中,添加所有白砂糖,用打蛋器消磨。
消磨到鸡蛋糊色调变淡,容积变成三倍上下,纹路显著,且提到打蛋机搅拌头时,滴下的痕迹不容易迅速消退的程度。
筛入低筋面粉,从底端柔和搅拌到表层无粉剂的状态。
沿盆边倒进食用油,柔和拌匀。
将拌好的蛋糕糊用刮板取少许到另一个拌和盆,添加巧克力粉拌匀。
先把可可色蛋糕糊装入裱花袋,剪小口,在磨具中挤压图中的图案设计。
再将本色蛋糕糊装入另一个裱花袋,匀称挤进磨具内,约八分满就可以。
放进加热较好的烤箱中高层,上下火165烤20分钟左右。具体时间和环境温度要根据不同烤箱具体温度控制酌情考虑调节。
将烤好的甜甜圈从烤箱中取下,用手轻轻按照甜甜圈,在磨具内旋转一下,随后翻面在晾在网上放凉。

将黑巧克力用微波炉溶化,装入剪了小口的裱花袋,在甜甜圈上画了狗狗的表情就可以。

甜甜圈的制作难吗?大家有甜甜圈做法的步骤吗?

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