蛋糕培训 面包培训 甜点培训 饼干培训 其他培训
其他 甜点的做法 蛋糕的做法 面包的做法 饼干的做法
创意甜点 原创摆拍 精美小吃 蛋糕特辑
烘焙入门 西点动态 趣味西点
提问
移动端
扫一扫，体验手机端
添加问题 ( 最多30个字 )
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油的寓意。这也是德国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地域鸡蛋布丁，曾发生在著名电影《天使爱美丽》中，并因此一炮而红。作法如下所示：将鸡蛋黄与唐搅拌均匀，升温奶与鲜奶油，慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘铺平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，将酒杯放进冰箱内就可以。
470 0
421 0
436 0
广西 南宁哪里有学做奶茶？
广西桂林玉林西点培训怎么样？
广西 南宁哪里有学做奶茶和烘培的？
广西 南宁哪里有培训做奶茶的？
EHS,广州
里永,广州
华邦,广州
欧尚,广州
优美,广州
圆梦,广州
123qwe
北京西点培训
法点烤布蕾的起源是在哪,制作方法是什么,可以说说吗？
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油的寓意。这也是德国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地域鸡蛋布丁，曾发生在著名电影《天使爱美丽》中，并因此一炮而红。作法如下所示：将鸡蛋黄与唐搅拌均匀，升温奶与鲜奶油，慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘铺平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，将酒杯放进冰箱内就可以。