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这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油的寓意。这也是德国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地域鸡蛋布丁，曾发生在著名电影《天使爱美丽》中，并因此一炮而红。作法如下所示：将鸡蛋黄与唐搅拌均匀，升温奶与鲜奶油，慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘铺平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，将酒杯放进冰箱内就可以。
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一般专业的西点培训学校报班学蛋糕需要多少费用？
如果想在广西南宁这边学习蛋糕,选择哪个学校更好呢？
请问现在学习西餐技术好找工作吗？去哪学习好呢？
只想报个兴趣班学习一下翻糖蛋糕,哪个学校有兴趣班啊？
碧圣凯斯
欧米奇,太原
欧米奇,西安
优美,西安
米旗,西安
隐甜社,上海
bch
法点烤布蕾的起源是在哪,制作方法是什么,可以说说吗？
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油的寓意。这也是德国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地域鸡蛋布丁，曾发生在著名电影《天使爱美丽》中，并因此一炮而红。作法如下所示：将鸡蛋黄与唐搅拌均匀，升温奶与鲜奶油，慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘铺平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，将酒杯放进冰箱内就可以。