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这家伙很懒，什么也没留下
重油蛋糕(PoundCake):也称之为磅蛋糕,得用很多的黄油根据搅打再添加生鸡蛋和小麦面粉做成的一种面糊类生日蛋糕。因而重油蛋糕在风味上面比普通蛋糕来的英文重一些,但由于添加了很多的黄油,因而口味十分香醇。较为普遍的是在面糊中添加一些水果或干果,这可以减轻生日蛋糕的油腻味。重油蛋糕来自18个世纪的美国。那时候的重油蛋糕有且只有四样相等的原料,一磅糖、一磅全麦面粉、一磅生鸡蛋、一磅黄油。
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重油蛋糕是什么类型的蛋糕,这种蛋糕的口感是什么？
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重油蛋糕(PoundCake):也称之为磅蛋糕,得用很多的黄油根据搅打再添加生鸡蛋和小麦面粉做成的一种面糊类生日蛋糕。因而重油蛋糕在风味上面比普通蛋糕来的英文重一些,但由于添加了很多的黄油,因而口味十分香醇。较为普遍的是在面糊中添加一些水果或干果,这可以减轻生日蛋糕的油腻味。重油蛋糕来自18个世纪的美国。那时候的重油蛋糕有且只有四样相等的原料,一磅糖、一磅全麦面粉、一磅生鸡蛋、一磅黄油。