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法式西餐在西餐是什么样的地位,为什么会这样说?名菜有哪些

发布于:2022-07-29         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

被称作西餐之首的法国菜,依靠它精致的制做工艺流程和精美的装盘艺术创意,加上绝佳的口味,一直在虏获越来越多食客来变成它维护者,而这些,靠的说穿了便是承受时间的洗礼而日久弥新的品质保障吧。法餐的食材重视新鲜的,所以有地区性特性。例如勃艮第的红、干白葡萄酒,黄芥末酱非常出名。其本地招牌菜是红烩鸡、红葡萄酒烩牛肉与勃艮第烤田螺。例如挨近德国德阿尔萨斯地域喜爱服用香肠腊肠。

法式西餐在西餐是什么样的地位,为什么会这样说?名菜有哪些

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