西餐厅学习的教学内容包括：
法式：猪肉酱焗法式管面、西班牙海鲜披萨、法式煎猪排、德州扒鸡胸配黑椒汁等；
德式：德式烤猪肘配酸椰菜、巴黎猪排配洋葱汁、青芒海鲜沙拉、德式土豆沙拉等；
英式：英式炸鱼块柳配塔塔酱、黄奶油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、英国烤羊排等；
俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式素菜汤、纽西兰特等T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等；
美式：香煎特等牛柳配虎头虾、美式烤圣诞节香肠配黑椒汁、香煎龙利鱼焦糖色油汁、美式蔬菜水果比萨等；
法式：法式香煎鹅肝、法芥肥牛卷、法式果汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地酒草莓汁等。
日式美食：花样寿司卷、海鲜刺身、日式照烧酱煎海蛎子、照烧酱煎鲷鱼、日式海产品炒乌冬面、日式大马哈鱼茶垢捞饭等；
韩国料理：韩式辣白菜、照烧酱煎鲷鱼、韩式石锅饭、日式毫针蛤蜊汤、韩国烤肉等；
东南亚美食：印度的咖喱鸡配白米饭、亚式海鲜汤米糊、冬阴功汤、桑巴舞酱烩海产品等。
中式菜肴：宫保鸡丁、皓齿鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻辣豆腐等.

中西融合菜：蒜香柠檬石锅鱼、巴沙鱼配尖椒汁、紫菜猪排卷、鲜菌培根肉意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草沙拉酱焗生蚝等。