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这家伙很懒,什么也没留下
西点类型分成蛋糕、甜点、面包这三大类。西点在西方的说法叫baking food,简单理解就是西点蛋糕面包,平时常见的小点心,面包,曲奇饼干等都是来自西点蛋糕面包,口味上主要有甜咸二种口感。比如法棒,软欧包,泡芙,毛虫,吐司,汉堡包等都是可以称之为西点。西点大概包含有蛋糕、蛋糕烘焙、蛋糕裱花、吐司、面包等,像蛋糕类,蛋糕是西点中很常见的一种,味儿以甘甜为主导,造型设计都是形态各异。
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西点是什么,西点可以分为哪些种类,都是怎么分类的?
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