学西点这要看你自己的学习培训培训要求、学习能力，还要看大学的西式糕点课程内容、老师的教学能力等。如果是院校学西点得话，6个月的西式糕点课程内容充裕出任一般的西点烘焙师工作中中了，若想学的很多，专业技能掌握得更踏踏实实，能够采用更久的学制。在职员工的情况下一定要勤于思考和练习，争得变为更优秀的烘培师，并且工资待遇还会依照你专业技能、工作年龄然而有一定的调整的。如果是在店铺做学徒，投放的时长要许多，很有可能2年，很有可能三年，很有可能更久。