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这家伙很懒，什么也没留下
磅蛋糕来自18个时代的美国。那时的磅蛋糕仅有四样相同的原料，一磅糖、一磅全麦面粉、一磅鸡蛋、一磅植物黄油。因为每一种原料各占1/4，因而传到法国的的，相仿的生日蛋糕也叫四分之一生日蛋糕。从秘方上看，18世纪初的磅蛋糕重要有二种，即蛋黄式和分蛋式（ 可查看美国1796年的American Cookery),但这里的作法即使是分蛋式也没有把蛋白全部消遣再加上，反而是最简单的分离添加法。
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磅蛋糕是一种什么样的蛋糕,磅蛋糕的小知识有哪些？
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