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这家伙很懒，什么也没留下
您好，你一个烘培新手想做戚风蛋糕想零失败有点难，不是我要打击你，新手想做好戚风蛋糕，不失败个几次你真的学不会做这个戚风蛋糕！
笑看人生
做戚风蛋糕的失败原因有很多的，今天我就给大家提供一些做戚风蛋糕常出错的地方，
1、配方中的油水太多，没有适量和泡打粉
解决方式；可以及进倒扣，会被自身的重量压塌，
2’面糊出筋，放凉后回缩
解决方式，操作时加入蛋黄面糊前不要搅拌。加入后可以多搅拌一会，最好上下翻拉拌、
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戚风蛋糕什么时候起源的,戚风蛋糕是怎么样做的?
海绵蛋糕和戚风蛋糕有什么区别吗?区别在哪里?
海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么?做法和口感有什么区别?
海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么?大家可以分享吗?
优美,西安
米旗,西安
隐甜社,上海
嘟果,上海
辛缇,南宁
焙甜,上海
COCO奶茶
apa
烘培新手怎么能做到零失败戚风蛋糕？
这家伙很懒，什么也没留下
您好，你一个烘培新手想做戚风蛋糕想零失败有点难，不是我要打击你，新手想做好戚风蛋糕，不失败个几次你真的学不会做这个戚风蛋糕！
笑看人生
做戚风蛋糕的失败原因有很多的，今天我就给大家提供一些做戚风蛋糕常出错的地方，
1、配方中的油水太多，没有适量和泡打粉
解决方式；可以及进倒扣，会被自身的重量压塌，
2’面糊出筋，放凉后回缩
解决方式，操作时加入蛋黄面糊前不要搅拌。加入后可以多搅拌一会，最好上下翻拉拌、