糕点师职业的工作内容：1.能够独立完成蛋糕、面包、甜点、装饰工作，以及一些西点制作；2.负责甜品、蛋糕等产品的研发、加工和生产，试制、上市，协助新产品上架；3.负责清洁厨房用具，将剩余的食材放回冰柜、冷库；4.负责甜品质量，确保厨房符合卫生和安全要求。现在的糕点行业发展的很好。随着人们生活节奏的加快和市场需求的不断变化，我们的传统技术已经不能满足公众的需求。21世纪是一个竞争时代。只有不断更新技术，提高糕点技术，开发出迎合市场的新产品，糕点才能不断发展进步。