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欧包和普通面包有什么不同?不同的地方是什么?

发布于:2022-07-21         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

1.成分不同:欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤,注重谷物的天然原香,大部分的软欧包是用全麦粉制作而成;普通面包具有高糖、高油、高脂的特点。
2.口感不同:欧包稍微硬一些,有嚼劲,有咸味,内部的纤维层次也比较明显;普通面包口感相对松软。
3.外观不同:一般欧包的个头比较大,分量比较重,颜色比较深,形状偏欧式,外面通常撒上一层白色粉末;普通面包则个头小,分量比较轻,颜色比较浅。
欧包和面包有什么区别?可以给我说说区别在哪吗?
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