1、面包。2、蛋糕。3、清酥。4、混酥，混酥是指通过生产加工制作的一类酥而无层的小点心。5、芝士蛋糕，芝士蛋糕是指将无盐黄油、水或牛奶煮沸后，烫制小麦面粉，搅入生鸡蛋，先做成面浆，再根据成形、烘烤或炸做成一类的制品。6、曲奇饼干。曲奇饼干有咸和甜两大类，食用时以一口一块最合适，适用宴会、点心或饭后食用。7、冷冻甜品，冷冻甜品是指经拌和冷冻或冷冻搅拌，蒸、烤或蒸烤融合制成的一类食品类。冷冻甜品以甜为重，口感芳香可口，适用午饭或晚餐后的甜或者非就餐食用。8、巧克力，巧克力是指立即应用巧克力或以巧克力为关键原料，配以鲜奶油、果干、酒水等原料调配出的一类食品类，口感以日为主导，主要运用于礼物小点心，平常点心和糕点装饰设计。9、装饰造型，装饰造型是指经特别生产加工，其制品具备食用和赏析双向使用价值的一类制品。这种制品造型设计精致，工艺性能强，颜色配搭有效，种类丰富多彩。