布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。

材料：芒果2个、纯牛奶250毫升、吉利丁片10克、糖 30克
步骤：

1、把东西都准备好，吉利丁片提前用水泡一下，牛奶加热，把泡软的吉利丁片加入到牛奶中。全部化开。

2、芒果切开放入保鲜盒中，吉利丁片全部化开，关火，稍微凉一下。把牛奶也到入碗中，放凉，放入冰箱冷藏。

3、冷藏二三个小时后，布丁就定型了，拿出切块，就可以吃了。