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布朗尼蛋糕是一种什么样的蛋糕?名字来源是什么?

发布于:2022-07-16         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

布朗尼(Chocolate Brownie)是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 ,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。据说是一个胖胖的黑人老奶奶围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为美国家庭最具代表的蛋糕。

布朗尼蛋糕是一种什么样的蛋糕?名字来源是什么?

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