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红枣发糕的做法难不难呀,大家可以教教我吗?

发布于:2022-07-16         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

把红枣用清水洗一下,放入锅中加水煮半个钟。把煮好的红枣捞出去皮去核,然后压成泥。把牛奶加热到30度左右,放入酵母粉搅拌融化。盆中放入面粉,融化的酵母和牛奶,糖,搅拌成面糊状。模具里面刷一层油防止粘锅。然后倒入面糊。把放入面糊的模具放到暖和的地方发酵制两倍大小。发酵好以后,可以在上面放自己葡萄干和红枣等,作为装饰。蒸锅加水烧开,放入有面糊的模具,中火蒸40分钟,关火焖几分钟就可以了。

红枣发糕的做法难不难呀,大家可以教教我吗?


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