第1步、将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。第2步、活面。第3步、加入黄油，和面。第4步、和面，放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。第5步、取出发酵好的面团，排出空气，分成6小份。第6步、面团和成光滑橄榄状。第7步、将面团摆入烤盘。第8步、放到温暖的地方发酵至2-2.5倍大小，取出后用刀片在背上划一条印。第9步、香葱切碎，加入盐、油、黑胡椒搅拌均匀。第10步、将葱末填入面团缝隙。第11步、烤箱提前190度预热2-3分钟，放入烤箱中下层190度烤15分钟左右。