年报中还指出，西点蛋糕行业在国内市场目前的占比仍然没有港澳台地区比例大，国内市场仍然存在大量的空白区域，有待创业者们去探索和发掘，随着消费需求日渐增加，西点行业创业前景未来五年有很大的操作空间。

学西点蛋糕要多久？当然也有人要问，借助周末或者假期时间学习西点技术是不是可以，只能说看你们想学习到何等程度了，如果只是兴趣爱好，想学习一些皮毛，在家做给亲人朋友品尝，周末班可以满足需求，但想做兼职，那还是需要花上几个月时间系统学习一下，因为烘焙技术是一项反复练习才能熟练掌握的技能，全日制课程练习才能有足够的时间去巩固所学，让双手形成肌肉记忆。


杭州赫麦思西点培训学校现代化教学设备齐全，国际烘焙教学理念，是学员理论实践一体化。在教学上实行以实践训练为主、理论和素质教育为辅的方针。学员在校学习期间，超过85%的学习时间都是在实践操作教室学习和强化练习，极大的训练了学员的动手操作能力，有利于学员对专业技术的掌握。

杭州赫麦思西点蛋糕培训学校课程安排紧凑，课堂模式合理，尤其是以学员实操为核心的教学模式，老师演示过程中强调产品制作要点和实操技巧，而后学员将在老师的督导下一遍遍制作同一款产品，简单的产品安排一节课学完，而复杂的产品将会在一天甚至两天学会，小班授课，每一位学员都会被照顾到，老师将在旁纠错，确保大家都能掌握课堂精髓。

这个是要依据挑选哪样的学科来确认的，学习培训蛋糕的类别有很多种多样，你挑选的类型越多当然你的学习时间会稍稍长一些。最先或是为自己定一个既定目标，是学了要想开店创业或是单纯性的个人爱好学了就在家里里边做一做，给亲人吃的。如果是加盟创业做私房那麼学习培训二个月、三个月、五个月全是可以的，如果是兴趣爱好，短期内班就可以了大半个月到一个多月的都能够挑选。