翻糖蛋糕师工作内容：1.熟悉裱花技术、时尚裱花技术基础；2.负责蛋糕甜品台订单；3.负责日常订单制作,法式西点,翻糖蛋糕。学习技术不难，只要认真学习很快就能掌握技术。关于学翻糖蛋糕可以到辛缇西点学校了解一下。辛缇西点拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师,他们荣获诸多荣誉,更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。