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慕斯蛋糕是什么样的蛋糕?请问蛋糕还有什么种类?

发布于:2022-07-15         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式的甜点。外形、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。

慕斯蛋糕是什么样的蛋糕?请问蛋糕还有什么种类? 

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