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英式西餐的特点是什么?英式西餐的名菜是什么?可以说说吗?

发布于:2022-07-14         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

英式菜肴的特点是:油少、口味淡,调料时偏少用酒,调味料大多数放到餐台子上由顾客自身采用。烹饪注重细嫩,口味清淡 ,选料重视海产品及各式各样蔬菜水果,菜量规定少而精。英式菜肴的烹饪方法多以蒸、煮、烧、熏、炸渐长。英式菜肴的特色美食有:香菇牛肉水果沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍子、冬至节气牛奶布丁、明冶排等。 与此同时fish and chips(鱼与炸薯条)是大家最熟悉的英式菜品。

英式西餐的特点是什么?英式西餐的名菜是什么?可以说说吗?

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