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这家伙很懒，什么也没留下
磅蛋糕来源于18个世纪的美国。那时候的磅蛋糕仅有四样相等的原材料，一磅糖、一磅小麦面粉、一磅生鸡蛋、一磅无盐黄油。由于每种原材料各占1/4，因此传入法国的，相近的蛋糕也叫四分之一蛋糕。从秘方上看，18世纪初的磅蛋糕关键有二种，即全蛋式和分蛋式（ 可查询美国1796年的American Cookery),但这儿的作法即使是分蛋式都没有把蛋白质所有消磨再添加，反而是最简单的分离添加法。
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慕斯的四大种类是什么？这四种是什么慕斯蛋糕?
为什么在喜宴蛋糕上放草莓?有什么寓意吗？
蛋糕一共有多少个种类?是怎么分类的?可以说说吗？
蛋糕店加盟连锁品牌有发展前景吗?蛋糕发展好不好？
欧米奇,兰州
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wangblog
大家知道磅蛋糕是什么时候起源的？是一种什么样的蛋糕？
这家伙很懒，什么也没留下
磅蛋糕来源于18个世纪的美国。那时候的磅蛋糕仅有四样相等的原材料，一磅糖、一磅小麦面粉、一磅生鸡蛋、一磅无盐黄油。由于每种原材料各占1/4，因此传入法国的，相近的蛋糕也叫四分之一蛋糕。从秘方上看，18世纪初的磅蛋糕关键有二种，即全蛋式和分蛋式（ 可查询美国1796年的American Cookery),但这儿的作法即使是分蛋式都没有把蛋白质所有消磨再添加，反而是最简单的分离添加法。