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这家伙很懒，什么也没留下
1、面团里的黄油使面团的延展性更好，可塑形更强。2、在烘烤过程中能给成品带来口味，香气和颜色上的变化。3、可以延缓成品成品的老化过程。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定？
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程？
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的？有推荐吗?
中原
海南,福山
西安,爱客
沈阳,不二
青岛,爱尚
深圳,喆意
灿
广州西点培训
沔芝蒙冤
做烘焙为什么要用黄油,加黄油会起到什么作用呢？
这家伙很懒，什么也没留下
1、面团里的黄油使面团的延展性更好，可塑形更强。2、在烘烤过程中能给成品带来口味，香气和颜色上的变化。3、可以延缓成品成品的老化过程。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。