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请问有人知道甜甜圈怎么做吗?在家能够做出来吗?

发布于:2022-07-12         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

甜甜圈制作步骤:
1.准备充分好原料;
2.将除无盐黄油以外的面团原料放进一起,揉至面团表层光滑,加上无盐黄油揉至扩展阶段;平均值分成8个面团,揉圆,松驰水面筋10分鐘;
3.将面团擅长轻按,擀面杖缓缓的擀,规格和磨具一样,接着用磨具轻按出来就可以;
4.面团放入温暖处进行发醇(盖紧薄膜袋),发酵为原容量的1-1.5倍规格就可以;
5.放入电烤箱170℃烘烤10-12分鐘左右就可以;
6.进行表层设计装饰,朱古力防水防火溶化;

7.将甜甜圈一面沾有溶化的朱古力液,再上洒糖针或碎花生,或者用其他颜色的朱古力液设计装饰下就可以。

请问有人知道甜甜圈怎么做吗?在家能够做出来吗?


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