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经常被拿去做西餐用到的肉类是哪一种?理由是什么呢?

发布于:2022-07-12         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

菜肴的原料来自牛肉、羊肉、小牛仔和其他部分,其中最具代表性的是牛肉或牛排。牛排可以分为沙朗牛排(也称为西冷牛排)、菲利牛排和T骨牛排、薄牛排等。它的烹饪方法通常用于烘烤、油炸、铁扒等。肉类菜肴的调味汁主要包括西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。由于脂肪低,味道更好,新鲜、嫩、多汁。

经常被拿去做西餐用到的肉类是哪一种?理由是什么呢?

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