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这家伙很懒，什么也没留下
1、面糊过湿，泡芙不易烘干，也不容易维持样子。2、在制做泡芙面团的情况下，一定不可以将生鸡蛋一次性添加面糊，必须分批添加3、最终，泡芙烤制的温度和时间段也十分重要。一开始用210℃的持续高温烤焙，使泡芙内部结构的蒸汽快速暴发出来，让泡芙面团澎涨。4、烤制情况下，一定不能打开电烤箱，由于澎涨里的泡芙假如温度急剧下降，是会下塌的。
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泡芙膨胀的原理是什么啊?泡芙塌陷可以拯救吗?
泡芙怎么做的?大家有没有教程可以分享一下？
请问泡芙是怎么膨胀起来的?膨胀的原理是什么？
请问泡芙膨胀的原理是什么?做泡芙需要什么食材?
沃德希,青岛
刘科元,深圳
南京,砌糖社
糕小姐,福州
博艺,深圳
极速,青岛
aia
做泡芙时为什么会塌陷？可以拯救吗？有什么办法呢？
这家伙很懒，什么也没留下
1、面糊过湿，泡芙不易烘干，也不容易维持样子。2、在制做泡芙面团的情况下，一定不可以将生鸡蛋一次性添加面糊，必须分批添加3、最终，泡芙烤制的温度和时间段也十分重要。一开始用210℃的持续高温烤焙，使泡芙内部结构的蒸汽快速暴发出来，让泡芙面团澎涨。4、烤制情况下，一定不能打开电烤箱，由于澎涨里的泡芙假如温度急剧下降，是会下塌的。