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甜甜圈的制作难吗?请问大家有甜甜圈做法的步骤吗?

发布于:2022-07-11         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

甜甜圈制做流程:
1.提前准备好原材料;
2.将除黄油之外的面团原材料放到一起,揉至面团表层光洁,添加黄油揉至拓展环节;均值分为8个面团,揉圆,松弛面筋10分鐘;
3.将面团拿手轻按,擀面棍轻轻地擀,尺寸和模具一样,随后用模具轻按下来就可以;
4.面团放进温馨处开展发酵(盖紧保鲜袋),发醇为原容积的1-1.5倍尺寸就可以;
5.放进烤箱170℃烤制10-12分鐘上下就可以;
6.开展表层装饰设计,朱古力隔水溶化;
7.将甜甜圈一面沾有溶化的朱古力液,再撒上糖针或花生碎,或是用其他颜色的朱古力液装饰设计下就可以。

甜甜圈的制作难吗?请问大家有甜甜圈做法的步骤吗?
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