学习蛋糕需要多长时间具体看你个人的选择，学蛋糕一般有几个礼拜，3个月，6个月，9个月，一年到两三年不同，长时间和短期内学的具体内容不一样，之后的就业方向还会各有不同，实际的学习时间就得看自身的个人目标。如果是初学者得话，选取长期来学习是比较好的。如果只是对蛋糕有兴趣得话，就学习1个月左右就可以了。怎么收费基本上是基于你学的课程,一般从几千到几万不等。学习课程的时间基本上是一个月、三个月、六个月、九个月和十五个月。