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做寿司要注意哪些方面?如果没注意到寿司能做成功吗?

发布于:2022-07-08         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

做寿司要注意以下几个方面:(1)为了能提高口感,在稻米里加配檽米的情况下,应注意占比,强烈推荐占比为稻米:檽米 7:3。(2)米饭煮制的过程中留意要略微较硬点,(3)要直到寿司米凉至手温的情况下才能卷寿司。(4)在最后切寿司的情况下,一定要挑选锋利的刀具。(5)一定要注意卫生。如果没注意到这些方面,可能寿司的口感会没有那么好。

做寿司要注意哪些方面?如果没注意到寿司能做成功吗?


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