西餐，说白了是西方国家的正餐。西方国家，是相对于亚太地区来讲的欧洲地区白种人全球文化的特点，西餐的确切叫法应是欧洲美食，或欧式古典餐馆。其菜品美食与中国美食不一样，一般运用食用橄榄油、无盐黄油、番茄沙司、色拉酱等调味品。1.拿刀叉的方式：右手用刀，左手拿叉，锯齿状的刀用于刀切，一般的刀用于切蔬菜，最少的那类刀用于抹苹果酱，汤勺用于喝汤水。2.吃西餐注意细节：用小刀把牛扒切成大份，每次吃一小块，确保这一块所有到口中，吃的时候嘴巴要闭下去。