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这家伙很懒，什么也没留下
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。做面包一般推荐用高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，蛋白质含量比较高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
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全麦面包是什么样的面包？学面包要多少时间才行？
全麦面包是什么？面包的学习要学多长时间才可以？
全麦面包是什么？做面包的时候用的面粉是哪种？
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
欧米奇,太原
欧米奇,西安
优美,西安
米旗,西安
隐甜社,上海
嘟果,上海
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蛋糕王子
全麦面包是什么,制作面包用哪一种面粉比较合适？
这家伙很懒，什么也没留下
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。做面包一般推荐用高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，蛋白质含量比较高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。