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这家伙很懒,什么也没留下
冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物,制作而成。加工制作不同:冰淇淋蛋糕主要是用淡奶油、冰淇淋、蛋糕胚,属于二次裱花加工。普通的蛋糕是以蛋糕胚为主,工艺更简单。口感不同:由于冰淇淋蛋糕加工复杂,因此口感非常层次化,会更加细腻。普通蛋糕可以很明显的感受到蛋糕坯和奶油。
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蛋糕的种类都有哪一些?冰淇淋蛋糕是什么蛋糕?
冰淇淋蛋糕是什么蛋糕?制作蛋糕用哪一种面粉?
冰淇淋蛋糕是什么蛋糕?想知道蛋糕有什么种类?
普通蛋糕和冰淇淋蛋糕的区别在哪,有什么不同呢?
合肥,君悦
宁波,新火焰
西安,京麦缘
北京,非凡
广州,熳点
逸栈,深圳
冰淇淋蛋糕是什么?想知道普通蛋糕有什么区别?
这家伙很懒,什么也没留下
冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物,制作而成。加工制作不同:冰淇淋蛋糕主要是用淡奶油、冰淇淋、蛋糕胚,属于二次裱花加工。普通的蛋糕是以蛋糕胚为主,工艺更简单。口感不同:由于冰淇淋蛋糕加工复杂,因此口感非常层次化,会更加细腻。普通蛋糕可以很明显的感受到蛋糕坯和奶油。