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什么是翻糖蛋糕?请问大家翻糖蛋糕是怎么样的?

发布于:2022-07-05         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕,是以翻糖(音译自fondant)为主要材料来代替常见的鲜奶油,再辅以各种装饰,做出来的蛋糕精致、华丽。与奶油蛋糕相比,它同样可食用,不过保存的时间更长。

什么是翻糖蛋糕?请问大家翻糖蛋糕是怎么样的?

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