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什么是西点?请问大家西点师主要是做什么的呢?

发布于:2022-07-04         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。西式面点师,又称西点师,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。

什么是西点?请问大家西点师主要是做什么的呢?

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