请问面包师主要做什么？去哪里学习比较好？_百悦米西点培训

请问面包师主要做什么？去哪里学习比较好？

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发布于：2022-06-30 258 举报

1个回答

卡卡罗特

卡卡罗特

这家伙很懒，什么也没留下

做烘培师重要负责按门店经营尽可能生产制造制作面包产品，能独立操作步骤包括打面、医疗整形、发酵、烘烤的每一个操作步骤，并对烘焙专业专业技能有各个方面的把握，此外具备一定的产品研发能力；负责店内生产设备、用具、场地的清洁、维修保养工作中；负责产品生产制造用原料、半成品加工的品质检查、质量管理工作；协助店家做好原材料、半成品加工整理工作中；协助店家做好产品供货、公布工作中这种。请问面包师主要做什么？去哪里学习比较好？

请问面包师主要做什么？去哪里学习比较好？

发布于：2022-06-30

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