添加问题 ( 最多30个字 )




请问甜面包是什么,制作面包用到的面粉是那种?

发布于:2022-06-28         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

甜面包指用加糖的面包生面充以鸡蛋和水果制成的面点、饼干或糕点。甜面包一般分美式、欧式、日式、台式等类别,花色按不同配料及添加方式可分成清甜型、饰面型、混合型、浸渍型等种类。制作全白面包的关键是使面包中纤维含量达到1.6%,而一般的面包仅含粗纤维质0.2%。

请问甜面包是什么,制作面包用到的面粉是那种?

 0  0     举报

登录注册

立即登陆