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这家伙很懒，什么也没留下
黑面包只是一个俗称，科学的叫法应该称为麸皮面包，或者全麦面包。做面包一般推荐用高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，蛋白质含量比较高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗？
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗？
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具？
味尚,上海
凯达,上海
品之味,长沙
卓求,汉口
哈尔滨,新东方
黑天鹅,哈尔滨
兆兆
莉莲蛋挞
请问黑面包是什么,制作面包用到的面粉是那种？
这家伙很懒，什么也没留下
黑面包只是一个俗称，科学的叫法应该称为麸皮面包，或者全麦面包。做面包一般推荐用高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，蛋白质含量比较高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。