点心培训是一门系统的课程，包括很多内容，主要有
1、法式西点课程
法式甜点在西点中拥有高颜值，加上用料比较考究，味道也非常鲜美，属于西点中有品位的甜点，特别是比较风靡的马卡龙点心，慕斯蛋糕，拿破仑酥等这些都是属于法式西点课程中需要学习的内容。

2、精品面包课程
西点中的面包有咸面包，也叫碱水面包，还有常见的甜面包，还有按照不同质地的，硬质面包，譬如法棍，法式蒜香面包等；软质面包，有好吃的吐司，小餐包等；松软面包，有牛角面包，肉松卷等，这些也是在培训的面包课程中需要学到的内容。

3、翻糖和裱花系列课程
翻糖制作和裱花工艺，会对西点的造型以及摆盘起到画龙点睛的效果，特别是大型活动中的摆台，一个独特别致的翻糖作品或者精美绝伦的裱花工艺会给大家留下非常好的印象。

如果要认真学习点心制作，那一定要选一家好的培训学校和水平高超的培训老师。赫麦思烘焙学校的课程包含法式蛋糕，咖啡、翻糖等等，拥有全面的内容，课时一般在7到8个月左右，可以说是设计的很合理的。校的师资队伍的的水平和国际接轨，加上学校进口的专业设备，和先进的现代化教室，让你能够练就较好的烘焙技能。

点心培训班：全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识和技术。如果要报点心培训,推荐辛缇西点学校。辛缇品牌源于香港,品牌创立于1999年,是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙,甜品,奶茶,咖啡连锁公司。辛缇西点拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师。还以实践加理论的方式,对开业商、合作店铺提供全方面的设备和技术支持,及全方位的营销策划方案。