我国饮食文化源源流长，在以前只有重要的场合、重大的宴席，才会出现蛋糕甜品。而随着生活水平的提高，各式各样的蛋糕甜片也成为了我们的日常饮食的一部分。

学习西点一般有两个方向，一个是去做学徒，一个则是找专业的技术培训学校学习。先如果当学徒，一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中，师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系。去找专业的西点培训学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术，学完之后还会提供就业创业的帮扶。

赫麦思烘焙学校注重实操，通过大量实训，使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点及当季流行产品的制作。赫麦思烘焙学校采用无基础精品小班模式，全天互动实训模式，所有学员均独立操作，确保掌握产品全部流程。讲师手把手指导，遇到难点当堂解决。赫麦思承诺每位同学，学不会可以免费再学，直到将产品熟悉制作。

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