法式西点是面包，蛋糕，饼干，裱花，翻糖等等的统称。 法点是其中的一个分支，主要是制作法式甜品。当然是可以的，想学习法式西点建议你去专业的学校进行学习，可以学到更全面的技术，像辛缇西点学校就很不错，是一家技术研发、蛋糕培训，西点培训，烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，国内较好的西点蛋糕培训学校，专业从事法式西点培训，蛋糕培训，烘焙面包培训，翻糖培训，裱花蛋糕培训，咖啡专注于开店创业培训蛋糕店培训等各项技能培训服务。