1、摩卡咖啡：用料有奶油奶酪、淡奶油咖啡一袋、白砂糖、巧克力粉适当。淡奶油需放进冷藏室，咖啡杯里挤进适当巧克力酱。咖啡加温水调均匀后添加到咖啡杯里，拌均匀。淡奶油添加量的20%白砂糖打发，裱花带装上菊花花嘴，装进打发的淡奶油，依照螺旋式的方位挤花在咖啡上，筛上巧克力粉就可以。
2、卡布奇诺：用料有咖啡粉10克、牛乳150mL、朱古力碎。咖啡机取下过滤网，不用咖啡粉，只加水，开启电源开关，根据开水的循环给设备加热放进过滤网和咖啡粉，加水，开启电源开关，排出少许咖啡后关闭电源开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再开启电源开关煮好咖啡牛乳煮到微沸，倒一杯咖啡加上的奶量，用打沫器打进原先容积的约1.5倍，做好后杯子轻震两下，震出大汽泡再略微摇晃杯子，让奶泡匀称。咖啡杯用沸水湿热后倒进1/3的咖啡，倒入泡沫塑料牛乳，撒上朱古力砕就可以。

3、鲜奶油咖啡：用料有咖啡、过滤纸、肉桂粉、青柠檬、淡奶油、蓝莓果酱。取淡奶油消磨，泡好咖啡，刨点青柠檬屑，在淡奶油中放蓝莓果酱，消磨，杯子放适当咖啡，盖紧鲜奶油，撒肉桂粉，青柠檬屑就可以。