1、西式饼干与甜点制作：各类曲奇饼干（如黄油曲奇、巧克力曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇）、手指饼干、牛奶小西饼、泡芙、蛋挞等；
2、欧式蛋糕与小西点制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕等；
3、流行面包制作：软餐包、早餐包、菠萝面包、毛毛虫面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、奶酪面包、北海道面包、肉松面包等；

4、裱花装饰与生日蛋糕制作：各种形状的蛋糕胚制作、奶油打发、祝福语装饰、果膏装饰、各种蛋糕裱花、主题生日蛋糕创意制作等。