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这家伙很懒,什么也没留下
翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕,是以翻糖(音译自fondant)为主要材料来代替常见的鲜奶油,再辅以各种装饰,做出来的蛋糕精致、华丽。翻糖蛋糕主要是由蛋糕体、翻糖、蛋白糖霜组成。蛋糕体一般使用海绵蛋糕,是由低粉、鸡蛋、糖、色拉油、盐等按照一定的比例混合做成的。翻糖主要是由糖膏、甘佩斯组成。
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请问翻糖蛋糕是什么?翻糖蛋糕的起源是什么时期?
翻糖是什么意思?请问翻糖蛋糕是什么样的蛋糕?
翻糖蛋糕什么时候起源的,翻糖蛋糕是什么蛋糕?
学翻糖蛋糕怎么样?翻糖蛋糕和奶油蛋糕有什么区别?
欧米奇,沈阳
欧米奇,南京
宜焙沅,南通
喜达屋,苏州
石棚山,连云港
请问大家翻糖蛋糕是什么?翻糖蛋糕是怎么做的?
这家伙很懒,什么也没留下
翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕,是以翻糖(音译自fondant)为主要材料来代替常见的鲜奶油,再辅以各种装饰,做出来的蛋糕精致、华丽。翻糖蛋糕主要是由蛋糕体、翻糖、蛋白糖霜组成。蛋糕体一般使用海绵蛋糕,是由低粉、鸡蛋、糖、色拉油、盐等按照一定的比例混合做成的。翻糖主要是由糖膏、甘佩斯组成。