裱花师，是店里承担蛋糕西点制作的老师的通称。其工作职责好于制作美食的艺术大师，既要制作美食，还需要赋予造型艺术。裱花商品是店的支撑商品，因此裱花师是店的神经中枢，裱花师管理方法品质程度同时危害店的赢利多少，裱花师技术实力针对品牌提升立即的协助，因而裱花师要充足展现技术性能力，赋予店活力，不断提升店的牌子与销售业绩。费用不是很贵,价格基本上是基于你学的课程,一般从几千到几万不等。学习课程的时间基本上是一个月、三个月、六个月、九个月和十五个月。