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这家伙很懒,什么也没留下
面粉,水,酵母,盐。面粉是制作面包的主要原料,它是面包组织结构形成的主体。酵母使面包体积膨胀。添加适量盐,咸味与砂糖的甜味一起,能够增加面包风味和抑制细菌。学面包不需要太长时间,几个月就能掌握好基本功,具体时间长短要看你想学到什么程度了,看你的学习目的是什么。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗?
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗?
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具?
深圳,喆意
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中山,味字工坊
制作面包的四大要素是什么,面包要学习多久呢?
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