如今烘焙这个行业的前景很好，烘焙食品一直是欧美国家的早餐和主食。相比之下,中国烘焙业发展时间短。同时,烘焙主要用作中国的甜点,人均消费与欧美国家有很大差距。随着中国消费者对烘焙认识的不断提高,中国烘焙的发展空间巨大。学习技术学校的选择可以从以下几个方面来看:(1)学校的资质是否优秀，教学设备是否优秀，教师是否优秀(2)教师是否有经验，是否有名师(3)教学内容是否以实际操作或理论为主(4)未来就业地点。