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面包的四大基本原料是什么?面包的种类有什么?

发布于:2022-06-16         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

面包的4大基本原料:面粉、酵母、盐、水。面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包种类有肉松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。

面包的四大基本原料是什么?面包的种类有什么?

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