关于学习烘焙技术该如何选择学校我建议：1、看西点培训学校的就业率以及就业质量；2、看西点培训学校的环境；3、看西点培训学校的服务；4、看西点培训学校的师资；5、看西点培训学校的模式；6、看西点培训学校的课程；7、看西点培训学校的资质。烘焙食品一直是欧美国家的早餐和主食。相比之下,中国烘焙业发展时间短。同时,烘焙主要用作中国的甜点,人均消费与欧美国家有很大差距。随着中国消费者对烘焙认识的不断提高,中国烘焙的发展空间巨大。