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请问大家有没有面包的做法家庭做法分享的呢?

发布于:2022-06-09         举报
1个回答
井

这家伙很懒,什么也没留下

有啊,给你分享配方:小麦面粉,奶粉,糖,盐,发孝粉,生鸡蛋,鲜奶油。将全部原材料揉合成面团,在砧板上用力揉10分鐘上下,盖上保鲜膜,发醇一个半小时。再拿出面团把里边的汽泡挤压,做成一个小面团,在台上撒植物油,用擀面棍平整,卷成长条状。醒面15分,发烫的家用烤箱底端放一碗沸水,在烤盘盖上保鲜膜放入家用烤箱再度开展发醇,拿出烤盘,小烤箱一分钟,把烤盘装进去开展烘烤,环境温度在165°C,大约20分,拿出烤盘,在上面刷一层纯蜂蜜或鸡蛋液,再放进烤箱烤2分鐘上下。

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