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这家伙很懒，什么也没留下
做面包一般推荐用高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，蛋白质含量比较高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。学面包不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，看你的学习目的是什么如果想从事这个行业或者是开店，当然学时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或九个月的样子，如果只是想掌握基本功或者是兴趣，1个月、3个月就差不多了。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗？
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗？
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具？
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做面包一般用什么面粉,学面包制作需要学多久？
这家伙很懒，什么也没留下
做面包一般推荐用高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，蛋白质含量比较高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。学面包不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，看你的学习目的是什么如果想从事这个行业或者是开店，当然学时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或九个月的样子，如果只是想掌握基本功或者是兴趣，1个月、3个月就差不多了。