姜撞奶凝固不了的原因_百悦米西点培训

姜撞奶凝固不了的原因,姜撞奶,姜撞奶凝固不了的原因的原因有很多，选择超市里的成品姜汁是不行的，最好自己用老姜制作而成。熬奶一定要把水份熬出去，倒入姜汁中时，一家要待牛奶凉到70度左右，一定要快速的到入姜汁中，一定要快，在有撞的感觉，倒放后，不要搅动，用盖子盖住10分钟后，就能吃到白白的姜撞奶了

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